在北方，很多人都会吃酱菜，其中最有名的就是媳妇。很多南方的朋友应该不熟悉这个名字。他们不知道什么是媳妇。没关系。今天，边肖将告诉你什么是媳妇。其实我们的媳妇全国都有，很多人小时候都玩过。

什么是老婆老婆#

老婆老婆的学名是蒲公英，大家都很熟悉。它们经常可以在一些草原上看到。很多人年轻的时候经常会摘蒲公英来玩，但是全国除了东北，叫蒲公英老婆老婆的地方很少。那你到底为什么叫东北蒲公英老婆？

#

有人说是“小盘丁”，婆婆最爱吃的菜。其实这只是对名字的字面理解。更深层次的原因是蒲公英具有优异的抗炎和抗菌作用。对于短暂的尿路感染，婆婆不会太当回事，但过程其实很痛苦，直到有人开始尝试吃蒲公英苗才发现效果很好，所以蒲公英俗称夫妻，由此而来。

#

蒲公英是世界中分布最广的药食两用植物。很常见，遍布山川溪流。然而，它是一种具有很高药用价值和食用价值的野菜。近年来，蒲公英出名了，很少有人会不知道。

#

蒲公英可以煮着吃，也可以当沙拉。现在是蒲公英最嫩的季节。可以直接摘嫩茎叶，翻炒，凉拌或做馅，非常爽口好吃。也可以将整株植物连根拔起，直接洗净，放入沸水中饮用，可以得到意想不到的效果。