蓝莓是不妨连皮所有吃的，然而是在连皮所有吃的时间要先把蓝莓外表荡涤干洁。蓝莓的培植的时间会运用一些农药，在出卖的时间为了让蓝莓的卖相更佳也会在蓝莓外表挨蜡，这些因素会残存在蓝莓外表，所以在连皮所有吃蓝莓之前必定要先荡涤干洁蓝莓再食用。

一、蓝莓有什么功能

蓝莓中含有丰厚的矿物资以及维生素因素，多食用不妨给身材补偿成长发育所须要的前提养分因素。蓝莓中的维生素a关于眼光有很大的用处，眼光比拟弱的人不妨多吃蓝莓，没有仅不妨起到慢解眼睛疲惫的效验，还不妨明目预防近视。然而是一次性没有要摄入过多的蓝莓，蓝莓固然口感很佳然而是蓝莓属于凉性食物，多吃会关于消食体系发生比拟大的刺激，进而引起泻肚等病征。并且蓝莓是富含花青素的生果之一，它的花青素含量很高。

两、蓝莓怎样荡涤

在荡涤蓝莓等时间不妨先用盐水浸泡一段时间，再用净水清洗干洁即可。关于于一些表皮比拟脏的蓝莓还不妨用食盐揉搓蓝莓表皮，去除蓝莓外表的农药残存以及蜡。固然有些蓝莓在出卖的时间表明的是免洗蓝莓，然而是为了食物健壮最幸而运用之前仍旧用盐水和净水举行荡涤，预防食物中毒。还有一些蓝莓外表有显著的难以干洁的残存，这些蓝莓不妨剥皮食用，蓝莓果肉中没有会有农药等有害物资残存。

三、蓝莓皮有养分吗

​蓝莓皮是有养分因素的，蓝莓皮中含有丰厚的花青素，花青素有很佳的抗氧化的效率。所以在食用蓝莓的时间最佳连皮所有吃，花青素的抗氧化效验不妨起到十分佳的美白的效验，让面部肌肤瞅起来越发白洁精致有光彩感。然而是蓝莓皮的口感比拟毛糙，有些人并没有太喜佳蓝莓皮的口感，也不妨剥皮食用蓝莓，蓝莓果肉中也含有丰厚的养分因素。