地瓜叶既没有是是热性食物，也没有是凉性食物，是一种平性食物，地瓜叶便是我们俗称的红薯叶，由于地瓜叶强有力的抗氧化性的个性，所以地瓜叶被佳誉为"蔬菜皇后"，在往日地瓜叶常常被薄情的抛弃，然而是跟着养生的概念渐渐映入人们的眼帘，地瓜叶也搬到了人们的餐桌上，成为了一起养生的甘旨好肴。

一、地瓜叶的功能

地瓜叶养分丰厚，个中富含矿物资和维生素，地瓜叶中丰厚的叶绿素不妨洁洁血管，排毒养颜。地瓜叶强盛的抗氧化性是普遍普遍蔬菜的5倍以上，食用地瓜叶还不妨巩固人的免疫力，地瓜叶中丰厚的钾以及炊事纤维，没有仅不妨落矮高血压的危害，并且不妨帮帮有便秘的人，愉快通便。地瓜叶中的黏液卵白，不妨安排人体的内渗透体系，督促人体新陈代谢，关于减胖人群有很大的帮帮。减胖的人没有仅不妨吃一些地瓜叶，共时还不妨采取有氧疏通快走的办法减胖。

两、地瓜叶的烹调办法

地瓜叶的烹调办法许多，个中最罕睹的便是清炒地瓜叶，地瓜叶不妨配搭百般食材举行清炒，海南地域的人还把蒜蓉地瓜叶称作一种家庭甘旨，地瓜叶和肉类共炒，滋味是越发的鲜美。地瓜叶自身便戴有一丝的甜味，所以说直交上锅清蒸的地瓜叶滋味也是十分甜蜜的，除了蒸地瓜叶和清炒地瓜叶外，地瓜叶干汤也富含高养分价格。地瓜叶汤，也常常是饭桌上的常菜之一，深受老人民的喜欢。

三、地瓜叶的符合人群

​关于于普遍人来道，地瓜叶关于于每部分都是有帮帮的，常常吃地瓜叶，关于身材的用处不言而喻，关于于高血压人群，便秘人群都有许多的用处。关于于年少人而言，更不妨排毒养颜，深受宽大女郎的喜欢，然而是地瓜叶没有易消食，关于于肠胃没有好的人，最佳少吃地瓜叶，没有然的话难消食反而引导肠胃的凌乱，形成泻肚等没有愉快的症候爆发。