生计中，碗有许多种，塑料碗、木碗、瓷碗、玻璃碗等，而玻璃碗信赖许多人都用过，那你领会玻璃碗为什么一蒸便碎吗？为了扫盲，交下来便随小编所有去领会瞅瞅。

玻璃碗为什么一蒸便碎

假如家里的玻璃碗一蒸便碎，那缘故重要有二种：一是玻璃碗的玻璃不耐高温，蒸煮的时间温度高，它天然会碎；二是由于玻璃碗内温度升的快，表面升的缓，如许表里温差一大，它也轻易决裂。碎掉的玻璃碗不行随意扔，对于此大师不妨瞅瞅玻璃成品属于什么废物。

1、不耐高温：这便很佳领会了，玻璃碗假如不耐高温，它一蒸，碰到高温天然会破灭，所以购玻璃碗时，大师应注重瞅它的证明，瞅它能否耐高温；

2、表里温差：玻璃碗在锅里蒸，由于碗内液体比热容较矮，升温较快，这会使玻璃碗内壁受热伸展；但是外壁却在水的比热容作用下，温度不变。这种情况下，会引导内层玻璃忽然向外层玻璃大举挤压，进而引导玻璃碗破灭。

处理方式：为了躲免玻璃碗一蒸便碎，大师应在蒸制前， 先给玻璃碗用启水里外烫一遍，时玻璃碗表里温度维持普遍，如许在蒸的时间，便不会涌现受热极具伸展，引导玻璃碗决裂的局面了。

玻璃碗不妨搁进微波炉吗

普遍来说，假如玻璃碗证明书籍上写着微波炉实用，那它是不妨搁进微波炉；可要说证明书籍上不明说，大师仍旧不要将玻璃碗搁进微波炉的话，最佳仍旧用微波炉博用的碗；另外，假如微波炉温度不是很高，加热时间也不长的话，普遍玻璃碗也是不妨搁进微波炉的。

小结：闭于玻璃碗为什么一蒸便碎，瞅实足文，大师领会了吧，除了玻璃碗不耐高温外，还大概是玻璃碗表里温差大所致。本来把食物搁玻璃碗蒸并不佳，大师仍旧用瓷碗的佳，玻璃碗装装甜点便佳。有趣味的伙伴，还不妨瞅瞅无铅玻璃妨害有哪些。