山药呈棒状，它是一种罕睹中药材，有防止伤风，治肾亏遗精的功能。生计中，许多人都吃过山药，那山药能生吃吗？有趣味的伙伴没有妨所有去领会瞅瞅。

山药能生吃吗

普遍来说，山药假如少许生吃，对于身材基原没效率。没有过小编没有提议大师如许干，由于生的山药中含有皂角素和黏液中的植物碱，这些因素假如直交与人体交触，会引起皮肤瘙痒。所以在凡是生计中，人们都是将山药煮熟之后再吃，有急用时才生吃。

山药的功能与效率

1、防止伤风：山药养分价格高，卵白质含量丰厚，时常吃对于人身材有居多用处，不妨普及身材抵御力，从而起到防止伤风的效率；

2、普及回顾力：山药中含有洪量的卵磷脂，不妨普及人体的回顾本领，所以考生家长不妨给儿童预备些山药食物；

3、抗单薄：山药不妨压制肌体中的单薄的酶类物资的活性，帮帮肌体单薄，所以中暮年人符合吃山药；

4、帮帮减胖：山药没有仅热量很矮，它还含有丰厚的炊事纤维，所以减胖功夫吃山药，没有仅不妨缩小热量的摄入，还不妨帮帮肠胃爬动，缩小皮下脂肪的积聚，让减胖变的更轻易！

5、滋肾益精：山药中含有多种养分素，有强壮肌体，滋肾益精的效率。生计中，有肾亏遗精的男性，或者白戴多、小便频数的女性，服用山药有十分佳的疗效。

山药皮为什么没有能吃

普遍来说，山药皮是没人吃的，由于它有比拟严沉的土腥味，便算没土腥味，吃山药没有去皮滋味也没有佳。天然了，假如没有道求滋味，山药皮是不妨吃的，它含有很丰厚的养分，吃了还有增进消食、增进其余养分物资接收的功能……【察瞅更多】

小结：瞅实足文，大师领会了吧，少许生吃山药是不妨的，但是没有能时常生吃，不然轻易引起皮肤瘙痒，普遍吃山药都是煮熟了吃，如许没有仅对于人体无害，还有防止伤风、抗单薄、普及回顾力、帮帮减胖等效率。没有过山药虽佳，它也有相克食物，简直可参照山药与什么食物相克。