小镇下起巧克力雨 留住一层可可粉

本地时候8月14日早，瑞士中部小镇奥我滕的天空中飘起了“巧克力雨”，在汽车上留住一层薄薄的可可粉，本地住户被惊呆了。随即，本地一家巧克力工场证据，该公司的一条烤可可豆消费线的冷却透气体系涌现了障碍，并表现承诺付出所需的所有干净用度。该公司表现，这些可可粉对于人和情况实足无害，暂时透气体系曾经建佳了。

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序获得的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂摧毁之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、矮脂可可粉;按加工方式没有共分为自然粉和碱化粉。可可粉具备浓郁的可可芬芳，可用于高等巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其余含可可的食物。

2019 年瑞士巧克力内销总值初次冲破 10 亿瑞郎大闭(约合72. 7 亿元群众币)，外国出卖额占到总数的近四分之三，这一比率亦由 2018 年的72.5%略有攀升，到达客岁的73.7%。欧盟还是瑞士巧克力的最要害商场，但是欧盟除外的内销增加则更为明显。