川渝最普通的食材“青花椒”不能用了?

继“胡辣汤”“肉夹馍”之后，四川的青花椒也被“盯上”了。

近期，全国数十家餐馆因店招、菜单等使用“青花椒”，被上海万翠堂餐饮管理有限公司起诉索赔，其中被起诉的四川餐馆有十余家。

据调查，被诉者多为个体工商户小餐馆，每家店铺被索赔5万元。有餐馆关门之后依然被起诉，多家餐馆“铲字”以求自保。

消息传出后，引起了网友的热议。有网友就表示，青花椒被注册了，红花椒、藤椒、小米椒、七星椒、灯笼椒、魔鬼椒、二荆条~哦哟，不敢想，不敢想……

四川多家带“青花椒”店名餐馆被诉

近日，有网友在网上发帖称，因为招牌有“青花椒”几个字，四川多家餐馆被上海的一家餐饮公司给起诉了。在该网友发布的帖子中显示，上海一家名为：上海万翠堂餐饮管理有限的公司，在11月、12月起诉了数十家四川省的餐饮店。

那么为啥远在上海的公司要起诉四川省的餐饮店?

原来，上海万翠堂餐饮管理有限公司于2014年取得了“青花椒”商标。

在上海万翠堂餐饮管理有限公司看来，四川的一些餐饮店在未经授权的情况下，擅自将含有“青花椒”三个字的商标用于经营店铺的门头、牌匾、广告牌、点菜单、店内背景墙等处，侵犯其商标。

企查查显示，上海万翠堂餐饮管理有限公司(以下简称“万翠堂”)成立于2013年6月，注册资本56万余元，目前已注册“青花椒”“青花椒花椒鱼”等商标数十个，涉及餐饮住宿、广告销售等多个领域。

目前，该公司涉及司法案件35件，其中30件与商标权纠纷有关，分布在上海、江苏、山东等全国多地。自今年9月以来，该公司密集起诉14家四川餐馆。起诉理由几乎一致，即对方在店招、菜单、外卖平台等处使用了“青花椒”字样，侵犯了其商标权。

某涉事店主：

感觉很冤枉，起诉目的不单纯

据封面新闻，12月23日，记者联系到了被起诉的商家之一，“射洪县王记青花椒鱼庄”店主王先生。王先生说，为了应诉，他前后准备了一个多月，没想到11月25日开庭前，起诉方上海万翠堂餐饮管理有限公司在看了他准备的材料后，当庭撤诉。

王先生介绍称，他的“王记青花椒鱼庄”工商登记注册时间为2011年8月30日，而上海万翠堂餐饮管理有限公司工商登记注册时间为2013年6月24日，自己远远早于对方。

王先生表示，他店招使用“青花椒”字样，本意是将“青花椒”作为产品的原料使用，在于突出食品制作所添加的原材料，而不是作为餐饮服务商标使用。而且，在餐馆的门头牌匾着重突出了“王记”字样，并非是混淆注册商标“青花椒”。

而谈及眼下被起诉一事，王先生愤愤不平的表示，“我感觉他们这个完全就是敲诈勒索，是专门以侵权名义来找钱的!”

多家餐馆铲字自保

对比王先生，其他被万翠堂起诉的餐馆老板就没那么好“过关”了。

据四川手机报，成都青羊区唐记青花椒火锅店老板唐女士直言“最倒霉”，因为自己被万翠堂以同样的理由起诉了两次。

她告诉记者，今年10月22日她第一次被起诉后，万翠堂委托律师多次联系自己，企图庭前调解。索赔金额从3万元一路降到1.5万元，并称“打官司要赔更多”，被唐女士拒绝。

11月17日开庭当天，唐女士与丈夫出庭时，被告知万翠堂因没交诉讼费自动撤诉。随后，万翠堂再次派人联系唐女士，并称不愿赔钱就继续起诉。果然，12月6日万翠堂再次起诉唐女士。

12月23日，记者现场看到，唐女士经营的餐馆招牌名为“重庆青花椒鱼”，目前已经停业，招牌上的“青”字已被铲除。唐女士告诉记者，自家餐馆2013年1月开业，半个月前因疫情和诉讼被迫关闭，目前正在办理注销手续。据她反映，多家被诉餐馆目前都在清理与青花椒有关的招牌或标识。

万翠堂的“套路”

据调查，“青花椒”商标维权案中，万翠堂起诉的多为个体工商户小餐馆，以“夫妻店”为主。

主要做法是，先派人取证，然后直接到法院起诉，待被诉餐馆收到法院传票后，联系餐馆老板庭前调解要钱。

“我们都是小本经营，哪有钱赔他，也没钱请律师。”多位餐馆老板表示，他们都是自己上庭应诉，哪里是万翠堂专业律师团队的对手，所以几乎全是败诉。

而据企查查显示，目前在全国已经结案的14起诉讼中，万翠堂几乎全部胜诉。判决书显示，该公司目前至少可累计获赔32万元。

对于上述事件，四川大学法学院教授王建平介绍称，“上海这家公司的行为，可能涉嫌恶意起诉。”该商家可能是利用了申请商标时消极审查的漏洞。所谓消极审查，是指商家提出商标申请以后，国家知识产权局商标局会通过网站和纸质版杂志公布出来。如果没有人提出异议，那就是意味着申请通过。但是，由于一般商家不会刻意关注国家知识产权局商标局的相关通报和信息，所以很少有人提出异议。

但上海万翠堂餐饮管理有限公司在接受媒体采访时给予了这样的回应：其商标合理合法，有人侵权，他们自然要采取相关的对策。

对此，据封面新闻了解，四川省花椒产业发展促进会已针对此事召开紧急电话会议，针对目前数十家四川餐馆被抢注了“青花椒”商标的“上海万翠堂餐饮管理有限公司”起诉商标侵权事件进行讨论。

此前被盯上的“胡辣汤”“肉夹馍”

值得注意的是，就在前不久，“逍遥镇胡辣汤”和“潼关肉夹馍”也接连上了热搜。

11月16日，河南焦作、周口等地的胡辣汤商户突然接到了法院的传票，原告均为逍遥镇胡辣汤协会，起诉理由是这些商户在店名中使用了“逍遥镇”的三个字，而“逍遥镇胡辣汤”早在2003年就被该协会注册成商标。

协会表示各商户如果想继续使用这块带有“逍遥镇”字样的招牌，就必须每年向其交纳1000元会费并接受统一管理，不然就赔偿3万元到5万元不等。

事件引发热议后，该协会的负责人在接受采访时声称，起诉之举是为了通过法律途径维护“逍遥镇”的商标权益，规范商家经营，帮助逍遥镇胡辣汤产业更好地发展。

无独有偶，11月21日，陕西渭南市潼关县的潼关肉夹馍协会对河南的肉夹馍商户实行了跨省打击，也要求销售肉夹馍时使用“潼关”字样的商户赔偿3万元到5万元不等，但显然肉夹馍协会不如胡辣汤协会懂得什么叫细水长流，如果不赔钱，商户就要一次性交99800元来加入协会。

面对突然而来的起诉，一夜之间，从事地方特色餐饮的小商小贩变成了高危行业。

好在这些“维权”行为最终均被叫停。11月21日晚，西华县胡辣汤产业发展中心发布情况说明：“逍遥镇胡辣汤协会”是经民政部门批准的逍遥镇所属行业协会。“逍遥镇”三个字在2003年，由逍遥镇政府作为胡辣汤品牌名称注册为商标。今年4月，“逍遥镇胡辣汤协会”委托第三方公司开展了品牌保护工作。在与焦作等地经营户对接中，因沟通不充分、方法简单急切、服务培训流程操作性不强等原因，部分经营户不能理解支持，情感上更是难以接受，进而引发网友关注。中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作，对社会各界的关心和监督表示真切感谢。

11月26日，潼关肉夹馍协会就潼关肉夹馍商标进行维权一事发表致歉信，向全国潼关肉夹馍经营者道歉。潼关肉夹馍协会在致歉信中表示：“给广大肉夹馍经营者带来了严重的困扰和麻烦。经过全国众多媒体朋友和专家学者的批评、指正和帮助，我们认识到了自身存在的错误，就是把协会“不忘初心、全心全意为潼关肉夹馍经营者服务”的宗旨丢掉了，我们深感自责，在此，诚恳向大家深深致歉！”

同一天，国家知识产权局关于“逍遥镇”“潼关肉夹馍”商标纠纷答记者问。国家知识产权局指出，从法律上，“逍遥镇”作为普通商标，其注册人并不能据此收取所谓的“会费”。“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。同时，也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地理标志集体商标中的地名。

对此，半月谈评论称，众所周知，“潼关肉夹馍”等地理标志产品，往往是一地风土人情、美食文化的集中反映，很多历经数百年甚至上千年的沉淀，可谓地方文化名片。而相关的行业协会，其主要职责应是做好标准制定、品质把关、行业管理，维护产品美誉度，提升地方文化竞争力，而不是将带有公益属性的集体商标私有化，借此敛财，企图垄断性经营。

商标“维权”的套路何时休

据澎湃新闻，城市的大街小巷中，“青花椒鱼”或“青花椒烤鱼”虽不如“沙县小吃”般星罗棋布，但也寻常可见。这里的青花椒，更多指代该款菜肴中含有青花椒香料，或有青花椒的特定味道。

一个简单的判断标准是，当消费者在成都街头看到一家“青花椒烤鱼店”时，通常是不会联想到某公司的某个“青花椒”商标的，也不可能将该店家误认为是某家特定公司所开设的鱼店。

除了“青花椒”这三个汉字相同，字体、编排、Logo以及"青花椒"所表达的含义等完全不同，所谓商标侵权，侵在何处?伤害在哪?关联何在?目测真看不出来。反倒是，频频出现的“广撒网、多敛鱼、择弱者而割之”的诉讼套路，该想办法治一治了。

本文来源：四川手机报、川观新闻（记者：张庭铭、赵荣昌）、封面新闻（记者：苟春）、新周刊、半月谈(评论员：孙正好)、澎湃新闻、深圳新闻网等