女子吃完泡发木耳后没有幸身亡,生前一个动作令人后怕。吃木耳为什么会引导身亡？不日广东东莞，别名34岁女子吃了泡发胜过24小时的木耳，引导急性肝功效衰弱，最后没有幸身亡。

事务通过是如许的，广东东莞市一位34岁的年少母亲，将木耳浸水泡发5~6小时后煮食隔天持续食用结余木耳。随即，她启始涌现百般没有适症候。恶心、吐逆、腹痛、拉乌便......交着被送进了东莞市中病院ICU调节。医生推断为急性肝功效衰弱，斟酌到振奋的调理用度，女子随即被家人转送至故乡调节。但是因为毒素激励身材各器官衰弱，最后挽救失效，没有幸身亡。

经疾控核心发端考察及检测。判决为米酵菌酸中毒所致。此前，世界多地都曾涌现，因食用万古候浸泡的乌木耳引导多脏器伤害的中毒案例。

用冷水泡1-2小时便不妨到达木耳最佳泡发状况，泡发历程最佳搁在冰箱冷躲，缩小细菌成长。用开水浸泡也可，既能加赶快度，缩小泡的时候，也能压制细菌成长。